Alma Libre: Mexicaanse streetfood vibes on wheels

Authentiek Mexicaans streetfood, vers bereid en rechtstreeks naar jouw feest of event? Say no more! Met onze oldschool Bedford foodtrucks brengen we de ultieme fiësta. Of je nu gaat voor een snelle hap of een volledig streetfoodconcept, we’ve got you covered! Van juicy taco’s tot killer margarita's—Alma Libre brengt de smaken én de sfeer van Mexico.

Oprichtster Karen is een foodie met een serieuze Mexico-crush. Geen Tex-Mex clichés voor haar—ze trok zelf naar Mexico, kookte bij lokale chefs en proefde zich een weg door Oaxaca, Puebla en Yucatán. Met een rugzak vol kruiden, recepten en streetfood vibes startte ze Alma Libre. Het resultaat? Een menu met signature fillings zoals Pulled Pork (Cochinita Pibil), Chicken Mole, Chicken Tinga, Refried Beans en Pulled Jackfruit. Slow-cooked, zonder bewaarmiddelen en boordevol smaak.

Kies je favoriete streetfood gerechten— Taco’s, nacho’s, burrito’s, memelita’s of torta’s — jij kiest, wij maken het onvergetelijk! Onze toppings en groenten worden on-the-spot vers gesneden, zodat elke hap knalt van smaak.

Bij Alma Libre is iedereen welkom. Glutenvrij? No worries. Lactosevrij? Got you covered. Vegan? Onze pulled jackfruit en refried beans zijn next level. Spicy of mild? Jij kiest met onze hot sauces.

Of je nu een meatlover bent of een vegan foodie, Alma Libre brengt een Mexicaanse fiësta op jouw maat.

Bekijk al onze info op de webisite : www.almalibre.be

Hoe werkt het? 

Bij alma Libre houden we het simpel, snel en vooral lekker. Daarom hebben we alvast een paar killer formules samengesteld, zodat jij alleen maar hoef te kiezen, reserveren en genieten:

• Speedy Gonzales: € 12 per persoon: 1 portie nacho’s & 1 taco naar keuze
• Lunch: € 9,50 (€ 10,50) per persoon: 1 burrito of torta naar keuze
• Streetfood Experience: € 19,50 per persoon: 1 portie nacho’s, 1 taco naar keuze & 1 burrito naar keuze
• Full Fiësta Experience: € 54 per persoon. 1 portie nacho’s, 1 taco naar keuze, 1 burrito of memelita naar keuze en 1 dessert. Daarnaast brengen we ook onze drankjes mee: Mexicaanse bieren en wijnen, Jarritos, water en margarita's.
• All-in Piñata Fiësta: Vanaf € 64 per persoon. Dit is dé formule voor wie all-in wil gaan en een onvergetelijk Mexicaans feest wil neerzetten. Wij rollen binnen met 2 Bedford beauties en zorgen voor een totaalconcept waar food, drinks en fun samenkomen in all-you-can-eat & drink!

Bij elke formule kan je drankjes toevoegen, van Jarritos tot (virgin) margarita's:

• Margarita Madness: vanaf € 8 per persoon (prijs per smaak, per margarita): Keuze uit classic margarita, smoked mango margarita, strawberry margarita, passion fruit margarita en smoked & spiced margarita.
• The Sober Fiësta: € 15 per persoon: classic virgin margarita, jarritos bar, Jamaica en water (plat/bruis).
• Mexican hangover: € 16,50 per persoon: Mexicaanse bieren en wijnen, Jarritosbar en water (plat/bruis).
• Mexican Muertos: € 29,50 per persoon: Mexicaanse bieren en wijnen, Jarritosbar, margaritabar, shotjesbar (tequila & mezcal) en water (plat/Bruis)

Heb je iets specifieks in gedachten? Wij shaken met plezier een menu op maat voor jouw ultieme Mexicaanse fiësta!

Bekijk al onze info op de webisite : www.almalibre.be

Alma Libre BV stelt een foodtruck ter beschikking vanaf € 1000 excl. btw. Dit omvat:

• € 375 excl. 21% btw voor opstartkost + bediening
• Gekozen food formule excl. 12% btw
• Gekozen drinks formule excl. 21% btw
• Vervoerskosten aan € 1,1/km excl. btw

Al deze kosten worden via offerte transparant gecommuniceerd naar de klant.